請(qǐng)勿將食品在室溫下存放超過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間？（）

清洗雞蛋的含氯溶液濃度是（）。

豬肉鮮品來(lái)貨驗(yàn)收證件要求有（）。

在任何食品區(qū)域都不能使用玻璃溫度計(jì)。

在離開賣場(chǎng)去衛(wèi)生間時(shí)，需要脫掉工裝或用其他衣物完全包裹住工裝，避免接觸不潔物。

冷鏈物流是改善食品安全途徑的一種方式。

腌制食品在食品加工、烹調(diào)過(guò)程中可能引起亞硝酸鹽中毒。

持續(xù)加工多長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)該更換一次性手套？（）

按照魚肉商品收貨標(biāo)準(zhǔn)，在收貨后需要在（）以內(nèi)完成入庫(kù)。

蔬菜清潔消毒四步驟是（）。