多項(xiàng)選擇題下列（）烹飪原料是食用菌類植物
A.菠菜
B.空心菜
C.草菇
D.木耳
E.銀耳
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1.多項(xiàng)選擇題下列（）烹飪原料是食用藻類植物
A.發(fā)菜
B.青椒
C.小麥
D.瓊脂
E.菠蘿
2.多項(xiàng)選擇題醬油的品種很多，按顏色分有（）
A.紅醬油
B.白醬油
C.黃醬油
D.綠醬油
E.黑醬油
3.多項(xiàng)選擇題常用呈咸味的調(diào)味品有（）
A.白糖
B.料酒
C.豆豉
D.鹽
E.陳醋
4.多項(xiàng)選擇題常用的呈酸味的調(diào)味品有（）
A.醬油
B.食醋
C.番茄醬
D.擰橡酸
E.紹酒
5.多項(xiàng)選擇題木耳按季節(jié)分為（）
A.春耳
B.夏耳
C.伏耳
D.秋耳
E.冬耳
