多項(xiàng)選擇題常用的呈酸味的調(diào)味品有（）
A.醬油
B.食醋
C.番茄醬
D.擰橡酸
E.紹酒
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題木耳按季節(jié)分為（）
A.春耳
B.夏耳
C.伏耳
D.秋耳
E.冬耳
2.多項(xiàng)選擇題世界著名的四大載培食用菌是（）
A.香菇
B.平菇
C.金針菇
D.蘑菇
E.草菇
3.多項(xiàng)選擇題“小暑鱔魚寒人參”是指（）
A.4月
B.5月
C.6月
D.7月
E.8月
4.單項(xiàng)選擇題谷類蛋白質(zhì)主要存在于（）
A.谷皮和糊粉層中
B.糊粉層和胚乳中
C.胚乳和胚芽中
D.糊粉層和吸收層中
5.單項(xiàng)選擇題下列飲料中，屬于生物堿飲料的是（）
A.酸乳
B.橙汁飲料
C.葡萄糖
D.茶葉飲料
E.汽水
最新試題
下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蜜棗屬于（）糖制果品。
題型：單項(xiàng)選擇題
米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。
題型：判斷題
豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
烹飪?cè)系呐胝{(diào)用途指的是烹飪?cè)鲜秤玫淖罴雅胝{(diào)方法。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
常見的家禽有雞、鴨、鵝。
題型：判斷題
下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）
題型：單項(xiàng)選擇題