多項(xiàng)選擇題屬于海魚的有（）

A.鱸魚
B.石斑魚
C.鯧魚
D.鰻鱺


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1.多項(xiàng)選擇題污染魚的鑒別有（）

A.看魚型
B.辯魚鰓
C.觀魚眼
D.嘗魚味

2.多項(xiàng)選擇題下列屬于干制品的有（）

A.魚翅
B.海參
C.鱉
D.烤魚片

3.多項(xiàng)選擇題鰳魚又被稱作（）

A.白鱗魚
B.鲙魚
C.鰣魚
D.曹白魚

4.多項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品的分類有（）

A.干制品
B.腌制品
C.熟制品
D.魚糜制品

5.多項(xiàng)選擇題大黃魚與小黃魚的區(qū)別在于大黃魚（）

A.頭部較大
B.眼部較大
C.嘴部略圓
D.鱗片較大