多項選擇題中式臘腸制品有（）
A.廣東臘腸
B.哈爾濱紅腸
C.南享臘腸
D.哈爾濱風(fēng)干腸
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1.多項選擇題板鴨的品質(zhì)特點（）
A.體肥
B.皮白
C.肉紅
D.骨白
E.骨綠
2.多項選擇題著名的火腿有（）
A.浙江金華火腿
B.江蘇如皋火腿
C.云腿
D.東腿
3.多項選擇題其它制品包括（）
A.脫水制品
B.油炸制品
C.醬鹵制品
D.熏烤制品
5.多項選擇題牛肉按性別分為（）
A.公牛肉
B.母牛肉
C.犢牛肉
D.犍牛肉
