最新試題
簡述食品中農藥殘留的來源及常見的農藥殘留。
200℃油炸食品時，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
簡述防止N－亞硝基化合物危害的主要措施。
簡述畜禽肉類主要衛(wèi)生問題。
食品放射性污染
食品農藥殘留
簡述控制食品腐敗變質的措施。
簡述食品中鉛污染的來源及對人體的危害。
簡述副溶血性弧菌食物中毒的流行病學特點。
菌落總數