下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

體內(nèi)糖儲備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

當(dāng)糖類攝入過少時，不會造成人體（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

若碳水化合物不足，機(jī)體需消耗大量脂肪，脂肪酸不能被徹底氧化而產(chǎn)生過多的反應(yīng)中間產(chǎn)物酮體，引起酮血癥。

糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個陳述有誤？（）