以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。

畜肉的保鮮方法有（）。

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

下列哪一種食材不是谷類？（）

下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。

下列哪一個是蜜餞類產(chǎn)品？（）

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。