分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）

中餐宴會服務(wù)中，上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。

宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）

宴會常用（）等來烘托氣氛

對于宴會臨時增加的客人，如果無法容納，則應(yīng)積極主動安排到附近適合的空宴會廳。

宴會突發(fā)停電時，應(yīng)立即采取臨時照明措施，如（）

我國宴席新的導(dǎo)向是（）。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明