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多項選擇題

中餐宴會，在客人離席時，服務員要檢查臺面上（）

A.是否有客人未熄滅的煙頭
B.有無客人遺留物品
C.有無未吃完的菜肴
D.有無未喝完的飲料

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多項選擇題

中餐宴會入席服務，當客人來到席位前時，值臺服務員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

A.花瓶
B.餐巾
C.席位卡
D.臺號

多項選擇題

宴會常用（）等來烘托氣氛

A.干冰
B.焰火
C.禮花
D.蠟燭