常見(jiàn)的家禽有雞、鴨、鵝。

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）

下列哪一種食材不是谷類？（）

薯類屬于什么菜類作物？（）