下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

下列哪一種食材屬于根莖類？（）

下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時候？（）

以下哪一種是畜類產(chǎn)品？（）

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）

下列哪一種食材屬于動物性食材？（）

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）