豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。

下列哪一種食材不是谷類？（）

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

蜜棗屬于（）糖制果品。

馬鈴薯又稱土豆、地蛋。

下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）

澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。

薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）