多項(xiàng)選擇題脂肪分哪兩大類()
A.肌間脂肪
B.動(dòng)物脂肪
C.植物脂肪
D.儲(chǔ)備脂肪
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1.多項(xiàng)選擇題()是多糖一類。
A.纖維素
B.糖原
C.淀粉
D.果糖
2.多項(xiàng)選擇題二糖包括以下哪幾種糖()。
A.乳糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
3.多項(xiàng)選擇題單糖是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的糖類,其中存在較廣泛的是()
A.葡萄糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.半乳糖
4.多項(xiàng)選擇題糖類有以下哪3種類型?()
A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.葡萄糖
5.多項(xiàng)選擇題烹飪?cè)现械臓I(yíng)養(yǎng)素分為有機(jī)物和無(wú)機(jī)物質(zhì)兩大類,其中有機(jī)物質(zhì)包括().
A.脂肪
B.維生素
C.無(wú)機(jī)鹽
D.水
E.糖類
F.蛋白質(zhì)
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最新試題
下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
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豆腐在烹制中,翻炒用力要輕,以免碎爛。
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