00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(xí)(2018.07.16)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：對于確認類訂房，如果因為飯店疏忽或超額訂房而導(dǎo)致客人到店后無房，應(yīng)采用以下方式進行處理。
①誠懇地向客人道歉，...
參考答案：

1）可以保證飯店客房商品經(jīng)營活動的正常進行；
2）飯店提高經(jīng)濟效益的重要途徑；
3）是高客房服務(wù)質(zhì)量的必要物質(zhì)條件。

參考答案：主要工作任務(wù)是帶領(lǐng)前廳部全體員工按照酒店的服務(wù)方針、經(jīng)營指示等圓滿完成各項接待服務(wù)工作，具體內(nèi)容可參考一下工作職責(zé)。
參考答案：（1）以功能需要為轉(zhuǎn)移，功能與美觀相統(tǒng)一；
（2）反映現(xiàn)代化要求，又要體現(xiàn)民族風(fēng)格和地方特色；
（3...