澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。

米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。

常見(jiàn)的家禽有雞、鴨、鵝。

烹飪?cè)系呐胝{(diào)用途指的是烹飪?cè)鲜秤玫淖罴雅胝{(diào)方法。

蜜棗屬于（）糖制果品。

蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）

下列哪一個(gè)是蜜餞類(lèi)產(chǎn)品？（）

下列哪一種食材不是谷類(lèi)？（）