多項(xiàng)選擇題世界三大薯類是指()
A.馬鈴薯
B.甘薯
C.紫薯
D.山藥
E.木薯
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1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)的“糧食”包括()
A.谷類
B.粗糧
C.薯類
D.豆類
E.小麥
2.多項(xiàng)選擇題原料的開(kāi)發(fā)利用方法有()
A.野生馴化
B.良種選育
C.自主選擇
D.外域引進(jìn)
E.再制加工和淘汰及代替
3.多項(xiàng)選擇題食物原料的可食性內(nèi)涵包括()
A.必須確保原料的使用安全
B.必須具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.必須具有良好的口感口味
D.必須遵循法律法規(guī)
E.必須杜絕假冒偽劣
4.多項(xiàng)選擇題全世界95%的畜禽產(chǎn)品肉、奶、蛋來(lái)自于()5種動(dòng)物。
A.豬、牛、羊
B.雞、鴨
C.駱駝、
D.馬
E.兔子
5.多項(xiàng)選擇題人類利用最多的、年總產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸的主要糧食農(nóng)作物有()。
A.小麥、水稻
B.玉米
C.大麥
D.馬鈴薯
E.甘薯和木薯
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最新試題
蜜棗屬于()糖制果品。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營(yíng)養(yǎng)?()
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哪個(gè)地方的板鴨是最出名的?()
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豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。
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下列哪一種烹飪方法需要用到熱油?()
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禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。
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下列哪一種食材不是谷類?()
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下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味?()
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