米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。

下列哪一種食材具有利尿的功效？（）

下列蔬菜中屬于果菜類的是（）。

下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營(yíng)養(yǎng)？（）

薯類屬于什么菜類作物？（）

下列哪一種食材屬于動(dòng)物性食材？（）

禽蛋屬于雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉蛋等。

下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）

秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）