下列哪一個是蜜餞類產(chǎn)品？（）

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）

下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

烹飪原料的烹調(diào)用途指的是烹飪原料食用的最佳烹調(diào)方法。