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章節(jié)練習(xí)
食品科學(xué)技術(shù)食品科學(xué)技術(shù)綜合練習(xí)填空題每日一練(2019.05.07)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
膨松劑可以用于()制作。
參考答案:
面包
2.填空題
我國(guó)每年的方便面消費(fèi)量大概是()億袋。
參考答案:
400
3.填空題
0157大腸桿菌容易引起致病性的食品主要包括各類()等。
參考答案:
熟肉制品、冷葷、蛋奶制品
4.填空題
生環(huán)境的缺陷在于()。
參考答案:
元素分布的不均衡性
5.填空題
細(xì)菌對(duì)人體的危害的途徑包括()、毒素型、過(guò)敏型。
參考答案:
感染型