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每日一練
章節(jié)練習(xí)
食品科學(xué)技術(shù)食品科學(xué)技術(shù)綜合練習(xí)問答題每日一練(2019.05.07)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
2007年安徽阜陽毒奶粉事件中，偽劣奶粉哪種主要營養(yǎng)成分沒有達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)？
參考答案：
蛋白質(zhì)。
2.問答題
1953年日本發(fā)現(xiàn)的“水俁病”是什么重金屬中毒？
參考答案：
汞。
3.問答題
苦杏仁成人食用四十到六十粒，小兒食用十到二十粒，如果食用六十顆就可以導(dǎo)致人的死亡，它具有哪種毒素？
參考答案：
毒肽。
4.問答題
哪一年美國重新調(diào)整了二噁英的評(píng)估報(bào)告，每一千人就有一個(gè)是二噁英引起的癌癥？
參考答案：
1995年。
點(diǎn)擊查看答案解析
5.問答題
2007年歐盟限制我國醬油出口的原因是檢測到了什么物質(zhì)？
參考答案：
氯丙醇。
