單項(xiàng)選擇題（）污染為食品的物理性污染

A.N-硝基化合物
B.酒盅的醛類
C.放射性污染
D.濫用食品添加劑


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1.單項(xiàng)選擇題“君子愛財(cái)，取之有道”是指個(gè)人利益的獲取要建立在壽縣（）的基礎(chǔ)之上。

A.個(gè)人利益最大化
B.個(gè)人利益少受損害
C.為他人和社會(huì)服務(wù)
D.能夠保障個(gè)人利益

2.單項(xiàng)選擇題道德是以善惡評(píng)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)人們之間和個(gè)人與社會(huì)之間關(guān)系（）

A.行為能力
B.意識(shí)活動(dòng)
C.行為規(guī)范
D.言論規(guī)范

3.單項(xiàng)選擇題我國駝峰的產(chǎn)地之一是（）。

A.內(nèi)蒙古
B.山西
C.河北
D.山東

4.單項(xiàng)選擇題成本核算在廚房范圍內(nèi)主要是對(duì)（）的成本核算。

A.主料
B.輔料
C.調(diào)料
D.原料

5.單項(xiàng)選擇題飲食成本與利潤的和構(gòu)成產(chǎn)品的（）。

A.售價(jià)
B.毛利
C.成本
D.費(fèi)用