多項選擇題關(guān)于單硬脂酸甘油酯，下列說法正確的有（）。

A.單硬脂酸甘油酯為乳白至微黃色蠟樣固體，無臭、無味
B.單甘酯具有良好的親油性，是乳化性很強(qiáng)的水包油型（W/O）乳化劑，HLB值為3.8
C.單硬脂酸甘油酯經(jīng)人體攝入后，在腸內(nèi)可完全水解形成正常代謝物質(zhì)，對人體無毒害
D.單硬脂酸甘油酯的ADI不作限制性規(guī)定


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