判斷題宴會(huì)預(yù)訂合同一般在宴會(huì)通知單下發(fā)給各個(gè)相關(guān)部門之后再簽訂。
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2.單項(xiàng)選擇題下面哪項(xiàng)不需要出現(xiàn)在宴會(huì)預(yù)訂單中()
A.宴會(huì)出席人數(shù)
B.宴會(huì)菜單
C.宴會(huì)違約金
D.宴會(huì)日期和時(shí)間
3.單項(xiàng)選擇題要想了解整個(gè)餐廳的宴會(huì)預(yù)訂情況一般需查看()
A.宴會(huì)預(yù)訂合同
B.宴會(huì)通知單
C.宴會(huì)預(yù)訂記錄本
D.宴會(huì)預(yù)訂單
4.單項(xiàng)選擇題()常用于小型宴會(huì)的預(yù)訂,同時(shí)也便于宴會(huì)預(yù)定人員與客人咨詢宴會(huì)資料、核實(shí)宴會(huì)細(xì)節(jié)。
A.電話預(yù)訂
B.書面預(yù)訂
C.網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂
D.面談?lì)A(yù)訂
5.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)經(jīng)濟(jì)收入的重要保障因素有()。
A.宴會(huì)消費(fèi)水平高
B.宴會(huì)部工作人員多
C.宴會(huì)接待人數(shù)多
D.宴會(huì)廳面積大
最新試題
大型宴會(huì)為了保證賓主致辭和干杯的順利進(jìn)行,酒水()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)餐廳設(shè)計(jì)的內(nèi)容有臺(tái)面設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)和()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)盤式分菜后,應(yīng)從主人位開始,按順時(shí)針?lè)较驗(yàn)榭腿松喜恕?/p>
題型:判斷題
宴會(huì)廳使用的最佳光源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)服務(wù)的程序?yàn)椋ǎ?/p>
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí),要特別注意()照明
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
題型:判斷題
我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是()。
題型:填空題
分叉分勺派菜時(shí),可以不把菜肴分完,留下()為宜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題