多項選擇題以下屬于可溶性膳食纖維的有（）
A.果膠
B.樹膠
C.淀粉
D.木質(zhì)素
E.纖維素
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1.多項選擇題孕晚期婦女營養(yǎng)需要特點是（）
A.能量需要增加
B.能量需要不變
C.蛋白質(zhì)需要增加
D.蛋白質(zhì)需要不變
E.維生素需要增加
2.單項選擇題以下哪項是人體必需脂肪酸？（）
A.棕櫚酸
B.油酸
C.月桂酸
D.亞油酸
3.單項選擇題100g脂肪可提供人體的能量為（）
A.400kcal
B.900kcal
C.400kJ
D.900kJ
4.單項選擇題黃豆中不含以下哪種營養(yǎng)素？（）
A.脂肪
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.膽固醇
D.鈣
5.單項選擇題中國居民膳食指南建議成人每天食鹽攝入量應(yīng)低于（）
A.3g
B.6g
C.10g
D.20g
最新試題
人體內(nèi)水分增加超過正常水平的10%時，就會導(dǎo)致水腫。
題型：判斷題
供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。
題型：判斷題
機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)不是靜止不變的，總是處于分解、合成之中。
題型：判斷題
谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。
題型：判斷題
胃的運動形式有緊張性收縮，節(jié)律性分節(jié)運動和蠕動三種形式。
題型：判斷題
魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價值很高。
題型：判斷題
我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）
題型：多項選擇題
肉在燉煮過程中，膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
題型：判斷題
鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。
題型：判斷題
維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。
題型：判斷題