維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。

下列關(guān)于維生素A的說法正確的是（）

大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。

谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。

人體能量消耗的途徑有哪些（）

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。

唾液中的溶菌酶可以殺滅一部分進(jìn)入口腔內(nèi)的微生物。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）

選擇低GI的食物可以使能量釋放加快，降低運(yùn)動(dòng)員的耐力。