請舉例，繪制任意一款調(diào)味面制品的生產(chǎn)工藝流程圖，并確定OPRP計劃及其行動準則、關(guān)鍵控制點及其關(guān)鍵限值。分別說明OPRP計劃、CCP控制的顯著危害分別有哪些？結(jié)合生產(chǎn)關(guān)鍵崗位，如何對確定的顯著危害實施有效控制？

在生產(chǎn)現(xiàn)場，工人發(fā)現(xiàn)有一批玉米原料有霉變現(xiàn)象，經(jīng)檢驗員確認后，將這批原料進行了銷毀。這種行為是（）

操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案

食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)

什么是前提方案和操作性前提方案？

實施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。

負責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）

整體食品安全管理體系的確認包括初始確認、有計劃的周期性確認

文件評審的作用是為了確定（）

請問有無不符合？若有請開出不合格報告。