A.引入的可能性
B.在產(chǎn)品中污染或擴(kuò)散的可能性
C.或加工環(huán)境中污染或擴(kuò)散的可能性
D.以上都是
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A.突然停電、停水，通知設(shè)施維修人員進(jìn)行維修
B.生產(chǎn)時(shí)設(shè)備出現(xiàn)故障，自行對(duì)在制產(chǎn)品處置
C.遇到火災(zāi)時(shí)，應(yīng)首先利用滅火器、滅火劑或采取其他手段組織撲救，火勢(shì)較大時(shí)必須同時(shí)撥打119電話和報(bào)告管理者代表或HACCP小組成員
D.當(dāng)生產(chǎn)時(shí)發(fā)生玻璃爆裂時(shí)，由質(zhì)檢部依據(jù)實(shí)際情況，作出處置決定
最新試題
消毒與滅菌具有不同的含義。滅菌是指殺滅或出去外環(huán)境中一切微生物的過(guò)程，使之達(dá)到無(wú)菌，而消毒只是將微生物降低到一個(gè)限度內(nèi)。在消毒方法中，下列不包括：（）
簡(jiǎn)述“確認(rèn)”的定義。
食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品
整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)
食品審核的準(zhǔn)則不包括（）
實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。
文件評(píng)審的作用是為了確定（）
某些產(chǎn)品的加工過(guò)程可能沒(méi)有關(guān)鍵控制點(diǎn)
請(qǐng)問(wèn)有無(wú)不符合？若有請(qǐng)開出不合格報(bào)告。
最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動(dòng)召回的人員。