多項選擇題客房部的()不僅關(guān)系到日常工作能否順利進行、應(yīng)配備多少人員及能否有效使用,還直接影響到整個飯店的勞動力成本控制,關(guān)系到整個飯店的經(jīng)濟效益。
A.管理
B.人員配備
C.安排
D.制度
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房()。
A.出租率
B.周轉(zhuǎn)率
C.折扣率
D.公布房價
2.多項選擇題客房成本預(yù)算是客房部經(jīng)營支出的限額目標(biāo)。預(yù)算控制,就是以()的預(yù)算指標(biāo)數(shù)據(jù)殺?實施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項目
3.單項選擇題在客房部的費用中,客房用品的耗費要占較大的比重,但()卻很大。
A.使用頻率
B.數(shù)量
C.伸縮性
D.遺漏
4.單項選擇題一般情況下,營業(yè)稅率是不變的,所以稅金是隨著()的變化而變化的。
A.入住人數(shù)
B.營業(yè)收入
C.客房數(shù)量
D.出租房間數(shù)量
5.單項選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額,要先用來補償固定成本,余額與()相等的點即為保本點或盈虧臨界點。
A.變動成本
B.總成本
C.固定成本
D.邊際成本
最新試題
大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項選擇題
下列選項中一般設(shè)在飯店一樓的有()
題型:多項選擇題
在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
題型:判斷題
總機主管一般負責(zé)管理()。
題型:多項選擇題
飯店總臺在緊急情況之下可以充當(dāng)臨時指揮中心。
題型:判斷題
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
大門的外觀應(yīng)新穎、有特色,能對客人產(chǎn)生較強的吸引力。
題型:判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有()。
題型:多項選擇題