單項(xiàng)選擇題我國沿海均產(chǎn)的三疣梭子蟹，每年（）為最肥。
A.1~2月
B.3~4月
C.9~10月
D.11~12月
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1.單項(xiàng)選擇題我國產(chǎn)的（）與墨西哥棕蝦、圭亞那白蝦并稱為“世界三大明蝦”。
A.鷹爪蝦
B.對蝦
C.青蝦
D.龍蝦
2.單項(xiàng)選擇題膳食寶塔中底層谷類食物是米、面和雜糧的總和，建議每人每天應(yīng)吃（）克。
A.150~300
B.200~350
C.250~400
D.300~500
3.單項(xiàng)選擇題海水魚其腥味主要來之于（）。
A.三甲胺
B.氧化三甲胺
C.尿素酸
D.組氨酸
4.單項(xiàng)選擇題缺少（）會(huì)引起夜盲癥，使眼的視覺失常，黑暗適應(yīng)能力下降，在昏暗的光線下看不見食物。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
5.單項(xiàng)選擇題民間有“（）鱔魚賽人參”之說。
A.清明節(jié)
B.立夏
C.小暑
D.端午節(jié)
最新試題
下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法屬于蒸煮類？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。
題型：判斷題
秈稻、粳稻、糯稻、薯都是稻類。
題型：判斷題
下列哪一種食材屬于根莖類？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
馬鈴薯又稱土豆、地蛋。
題型：判斷題
下列哪一種烹飪方法適合于根莖類食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題