單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為魚(yú)肚中之上品，質(zhì)量好，但產(chǎn)量少的魚(yú)肚是（）。

A.黃唇肚
B.黃魚(yú)肚
C.鰻魚(yú)肚
D.鱘鰉肚


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1.單項(xiàng)選擇題“荷包翅”是用魚(yú)（）部位的鰭干制而成的。

A.背翅
B.胸翅
C.臀翅、腹翅
D.尾翅

2.單項(xiàng)選擇題“烏魚(yú)蛋”是用（）的纏卵腺制成的（）。

A.烏賊魚(yú)
B.章魚(yú)
C.魷魚(yú)
D.鮑魚(yú)

3.單項(xiàng)選擇題“墨魚(yú)”是指（）。

A.槍烏賊
B.烏賊
C.柔魚(yú)
D.章魚(yú)

4.單項(xiàng)選擇題海參的種類(lèi)繁多，其中質(zhì)量最好的品種（）。

A.梅花參
B.刺參
C.灰參
D.大烏參

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)海蟄質(zhì)量最好的是（）。

A.浙江、福建
B.山東
C.天津
D.呂四