下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

米線的保鮮方法是冷藏，氣調(diào)儲(chǔ)存法。

乳類制品有牛奶、奶粉、酸奶。

下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）

下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）

畜肉的保鮮方法有（）。

薯類屬于什么菜類作物？（）

澄粉的產(chǎn)季一年四季，保鮮方法是低溫儲(chǔ)存法。

蠶豆的烹調(diào)用途適于炒，燒，煮，拌等烹調(diào)方法。

豇豆和四季豆屬于果菜類的豆類。