將切好的菜葉存放在水中，會損失大量的維生素。

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點是（）

苦味有能促進食欲的作用。

1歲以內(nèi)的孩子可以不吃調(diào)味品。

為防止浪費，可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

一位正常成人的小腸約長5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

飽和脂肪酸攝入的多少對動脈粥樣硬化無影響。

鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。