一位正常成人的小腸約長5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。

鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛，以下癥狀說法正確的（）

胃是消化蛋白質(zhì)最重要的場所。

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

人體代謝物質(zhì)的排泄途徑（）

供給能量是蛋白質(zhì)的主要功能。

比較合理的分配是早餐占全天的熱量的25%-30%，午餐占40%，晚餐占30%-35%。

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價(jià)值很高。

為防止浪費(fèi)，可以視情況對已經(jīng)變黏、變稠的油脂再次使用。

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。