多項選擇題大豆中碳水化合物的主要成分有()。
A.棉子糖
B.水蘇糖
C.纖維素
D.淀粉
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1.多項選擇題豆腐中含量比較多的無機鹽有()。
A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鎂
2.多項選擇題豆腐的營養(yǎng)特點有()。
A.高蛋白
B.低脂肪
C.高膽固醇
D.高維生素
3.多項選擇題肉類食品能供給人體必需的營養(yǎng)成分有()。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.維生素
D.無機鹽
4.多項選擇題影響動物類食品營養(yǎng)成分的因素有()。
A.種類
B.年齡
C.部位
D.肥瘦程度
5.多項選擇題凍肉與鮮肉相比,含量略有下降的有()。
A.無機鹽
B.脂肪
C.糖原
D.核苷酸
最新試題
簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
題型:問答題
()均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型:多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時,這三種維生素也需增加。
題型:多項選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
題型:多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有()
題型:多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面()
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題型:多項選擇題
左旋肉堿的生物學(xué)作用有()
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項選擇題