多項選擇題凍肉與鮮肉相比，含量略有下降的有（）。

A.無機鹽
B.脂肪
C.糖原
D.核苷酸


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題屬于含氮浸出物的有（）。

A.肌肽
B.肌酸
C.肌酐
D.嘌呤堿

2.多項選擇題畜禽肉中的碳水化合物以糖原形式貯存于（）。

A.肌肉中
B.肝臟中
C.脂肪中
D.骨骼中

3.多項選擇題每克脂肪產(chǎn)生9千卡能量的油脂有哪些（）。

A.豬油
B.牛油
C.鴨油
D.花生油
E.大豆油

4.多項選擇題下列情況下使人體基礎(chǔ)代謝增加的包括（）。

A.體表面積大
B.年齡大
C.甲亢
D.體表面積小
E.勞動強度大

5.多項選擇題（）屬于口腔內(nèi)的腺體。

A.唾液腺
B.舌上腺
C.腮腺
D.下頜腺
E.舌下腺