單項(xiàng)選擇題嘉士伯啤酒是（）生產(chǎn)的。
A.丹麥
B.比利時(shí)
C.荷蘭
D.德國
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1.單項(xiàng)選擇題特吉拉酒的原材料是（）。
A.龍舌蘭
B.甘蔗
C.糖漿
D.糯米
2.單項(xiàng)選擇題金酒的原材料是（）。
A.玉米
B.谷物
C.糯米
D.高粱
3.單項(xiàng)選擇題法國葡萄酒最重要的產(chǎn)區(qū)是波根第和（）。
A.波爾多
B.納赫
C.巴登
D.烏騰堡
4.單項(xiàng)選擇題曼哈頓是由誰創(chuàng)制的（）。
A.美國總統(tǒng)羅斯福的母親
B.英國首相丘吉爾的母親
C.美國舊金山一家酒吧的領(lǐng)班
D.伊麗莎白女皇
5.單項(xiàng)選擇題國際調(diào)酒師協(xié)會統(tǒng)一以份為單位進(jìn)行雞尾酒度量，一份為（）。
A.40ml
B.50ml
C.60ml
D.70ml
最新試題
調(diào)酒員布置吧臺時(shí)錯(cuò)誤的做法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對配方（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。
題型：單項(xiàng)選擇題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在酒水營銷中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型：判斷題
采購原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：單項(xiàng)選擇題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒會確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場地的大小情況、（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題