菜肴色彩組配既可順色搭配，也可花色搭配。

雞蓉膠的最佳選料是雞腿肉。

下面菜肴單面煎制成熟的是（）。

使用最多的一種餡心是（）。

在20℃左右的水中解凍比在25℃左右的空氣中解凍速度要快。

清水浸泡法可較長時間保存雕品。

中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達到（）。

WHO建議嬰兒純母乳喂養(yǎng)至少到（）。

畜類肉品的主體是（）。

淀粉在體內(nèi)最終水解產(chǎn)物為（）。