導(dǎo)致浮腫型蛋白質(zhì)—能量營養(yǎng)不良的主要原因是（）。

清水浸泡法可較長時間保存雕品。

中國居民平衡膳食寶塔建議，成人每天奶類及奶制品攝入量應(yīng)達(dá)到（）。

雞蓉膠的最佳選料是雞腿肉。

宜涼食的熱菜烹調(diào)方法是（）。

質(zhì)量最好的燕窩是（）。

雄駝峰又稱（）。

對豬肺加工時通常采用的洗滌方法是（）。

用冷水或溫水，添加適量的鮮酵母或酵種與面粉調(diào)制而成的面團(tuán)是（）。

食物蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要消化部位是（）。