單個農戶種植食用菌栽培，應搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術和市場風險。

食用菌干制品應于避光通風干燥低溫處貯藏。

對治療胃癌、食道癌方面有一定作用的是下列哪種菌（）

所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。

目前世界上只有我國進行大規(guī)模生產的食用菌是（）

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

食用菌是一類喜（）真菌。

谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產量高等特點。

優(yōu)質純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

母種滅菌的設備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。