菌絲體不斷生長增殖，積累營養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。

母種滅菌的設(shè)備通常有大型常壓滅菌灶和臥式高壓蒸汽滅菌鍋。

食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時(shí)就會(huì)逐漸死亡。

目前世界上只有我國進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）

優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。

原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。

原種是通過孢子或組織分離等方式獲得，并經(jīng)鑒定為種性優(yōu)良、遺傳相對穩(wěn)定的菌絲體。

草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。