草菇是高溫菌，不會(huì)燒菌，播種時(shí)每一層均可均勻播種。

放線菌是一類革蘭染色陽(yáng)性，呈分枝狀生長(zhǎng)的原核細(xì)胞型微生物。

氮素是食用菌合成蛋白質(zhì)和核酸必不可少的主要原料。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）

受曲霉污染的母種菌落多為白色、無(wú)色或黃色，粘液狀，常包圍接種點(diǎn)。

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

下列哪項(xiàng)與菌柄同屬子實(shí)體（）

日光干制食用菌簡(jiǎn)單易行，不需要任何技術(shù)。

翻動(dòng)嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺(jué)堅(jiān)硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。