如客人醉酒后借機(jī)打架，服務(wù)員應(yīng)立即與（）聯(lián)系，請(qǐng)求幫助。

遇到兒童客人，服務(wù)員要注意（）

婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

客人的輪椅盡量靠墻放置，不要放在人流來(lái)往的過(guò)道。

頭菜應(yīng)與宴席性質(zhì)，規(guī)格，風(fēng)味協(xié)調(diào)，照顧（）的口味嗜好。

中國(guó)宴會(huì)發(fā)展史上開(kāi)始使用瓷器餐具的朝代是（）

宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，要特別注意（）照明

中餐宴會(huì)入席服務(wù)，當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí)，值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開(kāi)餐巾、松筷套，撤走（）

宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說(shuō)法不正確的是（）

中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。