單項(xiàng)選擇題哪種口味常作為中秋節(jié)月餅的主要風(fēng)味？（）

A.紅豆沙
B.咸蛋黃
C.綠茶
D.藍(lán)莓


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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)糕點(diǎn)中，追求哪種口感的對(duì)比最為顯著？（）

A.甜與酸的對(duì)比
B.酥脆與軟糯的對(duì)比
C.咸與辣的碰撞
D.濃郁與清淡的并存

2.單項(xiàng)選擇題下列哪種食材常用于增添中國(guó)糕點(diǎn)的獨(dú)特風(fēng)味？（）

A.巧克力
B.咸蛋黃
C.榴蓮
D.咖啡粉

3.單項(xiàng)選擇題哪種口味體現(xiàn)了中國(guó)江南地區(qū)糕點(diǎn)的特色？（）

A.咸鮮適中
B.甜糯可口
C.奶香濃郁
D.酸辣開胃

4.單項(xiàng)選擇題在現(xiàn)代中國(guó)糕點(diǎn)創(chuàng)新中，哪種口味較為少見但逐漸受到歡迎？（）

A.抹茶清香
B.藍(lán)莓酸甜
C.榴蓮獨(dú)特風(fēng)味
D.咖啡香濃

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)糕點(diǎn)制作中，哪種口感的追求體現(xiàn)了對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注？（）

A.色彩誘人
B.口感細(xì)膩
C.營(yíng)養(yǎng)均衡
D.形狀美觀