食品科學(xué)技術(shù)食品科學(xué)技術(shù)綜合練習(xí)問(wèn)答題每日一練(2019.04.24)

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1.問(wèn)答題體溫計(jì)破碎后用什么方法處理？

撒硫磺。

2.問(wèn)答題2007年歐盟限制我國(guó)醬油出口的原因是檢測(cè)到了什么物質(zhì)？

3.問(wèn)答題苦杏仁成人食用四十到六十粒，小兒食用十到二十粒，如果食用六十顆就可以導(dǎo)致人的死亡，它具有哪種毒素？

毒肽。

4.問(wèn)答題2007年安徽阜陽(yáng)毒奶粉事件中，偽劣奶粉哪種主要營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？

蛋白質(zhì)。

5.問(wèn)答題哪一年美國(guó)重新調(diào)整了二噁英的評(píng)估報(bào)告，每一千人就有一個(gè)是二噁英引起的癌癥？

1995年。