填空題餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。
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5.單項(xiàng)選擇題既是現(xiàn)代餐飲企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是發(fā)達(dá)國(guó)家餐飲企業(yè)發(fā)展成功的法寶是（）
A.實(shí)行產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化
B.實(shí)行集團(tuán)化和標(biāo)準(zhǔn)化
C.實(shí)行集團(tuán)化和工業(yè)化
D.實(shí)行科技化和標(biāo)準(zhǔn)化
最新試題
餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
餐飲文化
題型：名詞解釋
對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類(lèi)最根本的目標(biāo)是要（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
題型：填空題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。
題型：填空題
國(guó)外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題