A.福建
B.云南
C.四川
D.廣東
E.廣西
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A.阻斷細(xì)胞膜對(duì)Na+的通透性，阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)，使神經(jīng)麻痹
B.侵襲胃腸粘膜，導(dǎo)致急性胃腸炎
C.產(chǎn)生腸毒素，導(dǎo)致多臟器損傷
D.抑制呼吸酶，導(dǎo)致組織缺氧
A.3-硝基丙酸
B.石房蛤毒素
C.米酵菌酸
D.毒黃素
A.沿海地區(qū)
B.北方地區(qū)
C.黃河流域
D.夏季
E.春季
A.糖
B.醋
C.花椒
D.雪里蕻
E.紅果
A.神經(jīng)麻痹
B.支氣管痙攣
C.毛細(xì)血管收縮
D.毛細(xì)血管擴(kuò)張
E.皮膚潮紅
最新試題
肉制品制作中需要使用亞硝酸鹽，可以隨意添加。
苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。
米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。
食物中毒包含：細(xì)菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動(dòng)物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。
發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告，應(yīng)在（）。
食物中毒調(diào)查的內(nèi)容有（）。
隔夜木耳中可能會(huì)有椰毒假單胞菌，這種細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生致命毒素米酵菌酸，一旦中毒，初期會(huì)惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無(wú)力。
對(duì)發(fā)病規(guī)模較大的中毒事件，采樣要求是采集10-20名典型癥狀病人的相關(guān)樣品。
在進(jìn)行食物中毒調(diào)查前，應(yīng)準(zhǔn)備的法律文書(shū)有（）。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)書(shū)面報(bào)告食品安全事件，內(nèi)容包括（）。