調(diào)制慕斯糊的配方中將（）與糖一起煮開。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）

慕斯冷藏保存時(shí)，請(qǐng)使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

蛋糕覆面的表面，再用（）等捏塑進(jìn)行裝飾，做出精致，華麗的蛋糕的裝飾方法。

用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長(zhǎng)方形。

冰箱是廚房必備的一個(gè)家用電器之一，冰箱可以對(duì)食物進(jìn)行（）作用。

下列選項(xiàng)中，鹽類凝固劑常見的成分有（）。

巧克力類慕斯和乳酪慕斯中加入的吉利丁比水果類慕斯中加吉利丁要少，因?yàn)椋ǎ┰诶鋮s后都有一定的凝固性。

同一色相中不同（）的色彩算一種。