單項(xiàng)選擇題硒是若干抗氧化酶的必需組分，它可以（）。
A.延緩衰老
B.消除脂質(zhì)過(guò)氧化物
C.阻斷活性氧和自由基的致病作用
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題成年人的PAL受（）的影響。
A.激素
B.性別
C.年齡
D.勞動(dòng)強(qiáng)度
2.單項(xiàng)選擇題（）是評(píng)價(jià)維生素K營(yíng)養(yǎng)狀況的靈敏指標(biāo)。
A.凝血因子VI
B.血清骨鈣素
C.血漿中的蛋白質(zhì)C
D.凝血因子II
3.單項(xiàng)選擇題（）是維生素B1的活性形式，在體內(nèi)構(gòu)成α-酮酸脫氫酶體系和轉(zhuǎn)酮醇酶的輔酶。
A.TPP
B.ATP
C.MGP
D.FAD
4.單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏一般不會(huì)出現(xiàn)的癥狀或體征是（）。
A.畏光
B.失明
C.佝鏤病
D.夜盲癥
5.單項(xiàng)選擇題設(shè)計(jì)24小時(shí)回顧法調(diào)查表工作程序的第一步是（）。
A.確定調(diào)查對(duì)象基本內(nèi)容
B.確定表頭
C.確定回顧調(diào)查表的內(nèi)容
D.設(shè)計(jì)表格
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí)，以下（）有助于控制體重和避免肥胖。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
選擇主食時(shí)，以下（）更有助于血糖管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳品中（）對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為了確保主副食中的膳食纖維攝入，以下（）做法最為合適。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題