多項(xiàng)選擇題家禽肉的組織結(jié)構(gòu)（）
A.肌肉組織
B.結(jié)締組織
C.脂肪組織
D.骨骼組織
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1.多項(xiàng)選擇題什么肝是常見食物中維生素A含量最高的肝臟？（）
A.豬肝
B.牛肝
C.羊肝
D.鵝肝
2.多項(xiàng)選擇題魔芋原產(chǎn)于我國什么地區(qū)？（）
A.東北
B.云南
C.西北
D.西南
3.多項(xiàng)選擇題我國鮮蘆地區(qū)很廣，但大批量加工筍干的有（）?。?/a>
A.四川
B.云南
C.浙江
D.福建
E.江西
F.湖南
4.多項(xiàng)選擇題玉蘭片采收時(shí)間的不同可分為？（）
A.尖片
B.桃片
C.冬片
D.春片
5.多項(xiàng)選擇題茶樹菇又稱？（）
A.壯田頭菇
B.楊樹菇
C.柳松茸
D.柱狀環(huán)秀傘
最新試題
下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營養(yǎng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一個(gè)是蜜餞類產(chǎn)品？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
薯類屬于什么菜類作物？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蜜棗屬于（）糖制果品。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法可以去除食材中的異味？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)是家畜頭部包含的可食用部分？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種烹飪方法需要用到熱油？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于高纖維食材？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪一種食材屬于根莖類？（）
題型：單項(xiàng)選擇題